原标题：粮食部门提醒：莫慌！合格的余粮敞开收
据《新华日报》12月1日消息，我省多个粮库负责人表示，他们最担忧的不是库容，而是稻谷的质量。不超过1%的杂质及2%的谷外糙米的标准是今年的硬杠，卡住了不少粮农。
“国家对谷外糙米的含量严格控制在2%以下，而实际上70%的粮食不符合这一标准。”盐城市粮食局局长崔成富说，今年粳稻稻穗粒大饱满，特别是淮稻5号等出米率高的品种，子粒外壳暴晒后极易开裂，而机械化收割、水泥地翻晒的摩擦、烘干温度难控制等因素都会导致谷壳裂口。据抽样调查，盐城市谷外糙米含量小于2%的仅占20%，一般都在4%左右，这些在委托库点都无法收购。
由于不同等级粮食需分仓保管，今年紧张的库容使粮库无法保证三等以下稻谷的收购，“但对三等以上合格粮，粮库会敞开收购。”崔成富提醒，秋粮收购至明年1月底结束，广大农民切莫慌张，关键要把粮食整理好，也可与粮食部门预约上门初检，确保粮食合格后再卖。
（摘编自《新华日报》2015年12月1日第8版《粮食部门提醒：莫慌！合格的余粮敞开收》）
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