原标题:#我爱发明#【20151112】《碗团飘香》
频道:CCTV-10(科教)
时间:11月12日18:54
内容:《碗团飘香》,碗团也叫碗秃,碗坨,是山西一种传统面食。由于制作流程繁杂,该小吃一直采用手工制作的方式。发明人穆喜龙研发出了一种可以实现自动化作业的碗团机,该发明巧妙利用绞肉机的原理,面浆在螺旋推进器的作用下,在管壁中被挤压成型,同时在管壁下方有加热装置,可以将碗团加热成熟。该发明易于操作,让碗团制作变得省时高效。
发明人:穆喜龙(13753858475)
编导手记:该项目的发明人一个90年的小伙子,属于年轻有为有事业心的类型。他在家排行老二,还有一个姐姐和一个弟弟,他父亲在他十几岁的时候就去世了,是他的母亲独自把他们兄妹三个带大。小学毕业的他为了减轻母亲的负担,跑到北京打过几年工,后来想回到母亲身边陪伴母亲,于是决定自己创业做当地的小吃——碗团。他很勤奋上进,白天拍摄,晚上还要帮母亲打理送货的事情。他很孝顺,每天都会发感慨,心疼母亲,感恩母亲,因为在他最困难最无助的时候是他的妈妈一直给他无私支持,那是推动他走到今天的动力源。天道酬勤,我相信他会有一个光明的未来。
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