原标题：酸甜鸡蓉丸

5.蒸锅水烧开，丸子入锅蒸7，8分钟左右，蕃茄去皮切小丁

8.倒入蒸好的丸子，翻炒片刻，使丸子均匀的沾上茄汁即可。

1.鸡腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去干净，否则影响口感

7.用中小火把蕃茄熬成糊，加盐和糖调味

3.鸡蓉，木耳加料酒，蛋清，盐，糖，少许黑胡椒，往一个方向划圈，拌上劲

6.蕃茄丁入油锅，大火翻炒

2.处理好的鸡腿剁成泥，木耳用冷水泡发后，去蒂洗净，剁成细一点碎末

4.拌好的鸡蓉，做成一口一个大小的丸子

tags：

上一篇  下一篇

相关：

家常肉丝炒合菜

4.加花椒粉，放木耳翻炒，加尖椒丝 3.炒锅倒油，下肉丝炒散变色后，放胡萝卜丝、葱丝煸炒 2.猪肉用料酒腌10分钟，炒之前加少许淀粉拌匀;调味料混合待用 1.黑木耳温水泡半个小时取4—5朵切丝，猪肉、胡

培根鲜虾蛋炒饭

4.加入热的米饭翻炒5分钟，加盐调味就可以咯 5.虾先沾蛋液再沾面包糠160度炸2分钟，米饭盛出加上芦笋段即可。 1.芦笋前部分切段、后部分切定，培根胡萝卜切块、虾去头剥壳虾肉对剖 2.热锅温油加培根虾头、姜

冬瓜的家常做法大全

4. 炒勺内加油，烧至四成热时，加姜末、面酱炒散； 1. 将冬瓜洗净，去皮； 冬瓜怎么做好吃 一、红烧冬瓜 材料：冬瓜500克、甜面酱15克 做法： 4.炒锅中放油烧至四成热，下青、红椒丝、炒出香味。 整个冬

冬瓜的家常做法大全

6.倒入冬瓜片、盐、味精。 1. 冬瓜改刀成瓜脯； 四、冬瓜蘑烧 材料：冬瓜500克、蘑菇100克 2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。 6. 加入味精，用湿淀粉勾芡，盛盘即可。 二、素炒冬瓜

黄豆焖猪蹄

3、炒锅里放入少量油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱，放入猪蹄(图4)，翻炒至表皮金黄。 5、把浸泡过的黄豆沥干水，加入到猪蹄中，翻炒均匀。 6、往锅内注入没住猪手的开水烧开，再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中，