原标题：食材巧做宴会雕花原料 将刀尖垂直于小红萝卜表面
1、选用颜色鲜红，大小均匀，软硬适中的番茄数个，并用清水冲洗干净。
2、小红萝卜竖着捏在手中，另一手竖起小刀，将刀尖垂直于小红萝卜表面，并向右旋转30度，再插入小红萝卜中心，(深度约为小红萝卜的半径)。接着将刀尖垂直拔出，再向左旋转60度，沿着上一刀的边缘再次将刀尖插入小红萝卜的中心，在小红萝卜上切出一个60度的锐角。
1、将小红萝卜洗净泥沙，摘去萝卜叶，切去萝卜根须。
2、将番茄蒂部向下，握在手中，另一只手用小刀从顶部开始削起，并不停旋转番茄，将番茄皮一圈圈的削下，并尽量保持番茄皮薄厚均匀，而且不能断开，直至削到番茄蒂部为止。其方法与削苹果皮的方法相同。
3、将削下的番茄皮外皮向下，一字摊开在案板上，再从一头小心的卷起，并尽量保持紧密整齐，直至将番茄皮完全圈起成卷。
4、双手握住小红萝卜的上下两端，反方向轻轻旋转，即可轻松转成2瓣，其中的萝卜心呈小花形。提示：反复实践，待能熟练做出萝卜花后，可试着调整入刀时的角度，从而改变入刀次数，制作出花纹深浅不一，瓣数不同的萝卜花。
简单的萝卜花配上色香味俱全的食物，相信绝对是家庭宴会上让人耳目一新的一道菜品！
家宴盘饰之——番茄花
简单的雕花艺术常常会让我们在平淡的生活中增添一份别样的喜悦和对生活另类美的发现，果蔬雕刻装饰可以为菜肴起到画龙点睛的作用，为节日的餐桌上增添了一份靓丽与精致。今天小编就教你简单的萝卜花怎么雕？
家宴盘饰之——萝卜花
4、把卷好的番茄皮卷放在盘中一角，将番茄皮边缘稍作修饰，向外呈放射状拨摆，最后在盘边放上少许菜叶，把番茄花压在上面即可。
3、反复以上步骤，直至将小红萝卜切割1圈，并尽量保持最后的刀口与第一刀相连。
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