原标题：夏日清凉美食薄荷煎饼：沁人心脾的身心享受 外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等
材料：
做法：
炎热的夏天，你有没有将薄荷叶泡茶来喝的经验呢?顿然的神清气爽那感觉一定很爽，今天小编要为你介绍的这款薄荷煎饼，就用到了薄荷叶，独特的香气，沁人心脾，让你回味无穷。
小编科普：薄荷 又称鱼香草，药食兼用。食用，清爽可口清心明目;药用，薄荷为辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。
面粉200g、薄荷1小把、鸡蛋1只、炒香白芝麻1小匙
3.将打散的蛋液倒入面糊中，充分搅匀。
5.煎锅烧热刷上一层薄油，将适量的面糊舀入锅中，转动锅身使其平铺，稍加凝固后将炒香白芝麻撒在面上。
6.煎至蛋饼凝固底面稍微焦黄，翻个面将蛋饼稍煎即可起锅，依此法将所有薄荷蛋饼摊好，切块装盘即可。
2.将面粉添加清水调成稠度适宜的面糊，调入盐、糖、胡椒粉搅匀。
精盐、白糖、胡椒粉
1.浸准备好材料，将薄荷洗净取叶，鸡蛋去壳磕入碗中打散。
4.将薄荷叶手撒成碎片加入鸡蛋面糊中。
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做法： 2.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊。 5.一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖，2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用。 3.腌好的茄子将杀出的黑
2.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊。 4.锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸，炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。  下一页 尾页 5.一勺番茄酱、一勺醋、一勺
4.锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸，炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。 3.腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊。 做法：  下一页 尾页