原标题：莲子百合煲红豆 尤其适合经期的女性
3) 将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。
5) 豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。
这款豆沙在冬天热食非常好，尤其适合经期的女性，还能起到补血养颜的作用。并不是所有的红豆都可以熬成豆沙，我曾经买过一种豆子极小的，比普通红豆颗粒要小一倍的红豆就是久煮不烂的，这种情况，在超市买红豆的话，尽量买相对而言，颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙哈。
做法：1) 把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。
2) 将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。
原料：红豆200克 莲子15克 鲜百合50克 陈皮两块 冰糖80克 清水1000毫升
6)边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。
4)期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。
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