原标题： 红枣洗净入蒸锅蒸熟后去核
6.将活好的面揪成60克一个的剂子，在其中包入40克的馅料，
2.放在35度温度下发酵6-8小时候，体积约为发酵前2倍，然后往面团里加入一小捏面碱和一小捏小苏达，然后面团揉均匀静置20分钟。
3.将红豆洗净加水泡发，红枣洗净入蒸锅蒸熟后去核。将泡发的红豆与去核蒸熟的红枣倒入锅中，
5.若加入白砂糖则搅拌均匀转小火继续煮5分钟，然后去汁碾碎拌匀后晾凉备用。
7.团成圆形上笼屉大火蒸20分钟即可，出锅晾凉即可使用。
4.加入适量的水煮至豆子出沙(约30-40分钟)根据个人口味寻则是否加入白砂糖，
1.找一个大的容器，将糜子面与黍子面混合均匀，加入35温水和面，放入酵母，和至不软不硬即可，
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4、 将炒好的菇类放在盘底，在放上牛排、鸭肝，最后再淋上波特酒酱汁即可。 1、 将法脂鸭肝用澄清奶油煎上色。 3、 取另一平底煎锅，放入奶油、洋葱碎、大蒜碎炒香，再放入所有菇类和九层塔炒熟，调味即可。
清蒸开屏鲈鱼 加盐、料酒、葱段、姜片、蒜片腌制半小时;11.均匀浇在鱼身上;12.用枸杞、葱花和香菜末装饰即可上桌
   1. 鲈鱼去鳞去鳃及内脏 ，清洗干净; 6. 将鱼片依次一次摆放盘中，鱼头放中间，鱼尾塞在鱼头底部; 2. 切鱼片的时候将鱼背立起来切比较省力，不容易切坏; 5. 用蒸出来的鱼汁做浇汁更美味。
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