五种家常食材放到一起，搅拌一下就成了沙拉酱，比超市买的还好吃｜沙拉酱｜食材｜超市
2022-04-07 20:00:58 | 来源：http://www.wosku.com | 投稿：baidu | 编辑：baidu
原标题：五种家常食材放到一起，搅拌一下就成了沙拉酱，比超市买的还好吃｜沙拉酱｜食材｜超市
不管是蔬菜沙拉，还是水果沙拉，制作的时候都离不开一种东西，那就是——沙拉酱。大家好，欢迎来到厨房时间！热爱生活从吃开始，今天我们来聊一聊拌沙拉这种非常健康的食用方法，不管是健身还是减肥，都不愿摄入更多的脂肪和热量，但又得补充体内所需的各种营养，于是沙拉就非常受这一人群的青睐，各种水果或者蔬菜，混合在一起再拌上沙拉，就是一顿美味、健康又营养的一餐。 平时我们吃的沙拉酱，大多都是在超市购买的，价钱虽然也并不是很贵，但是其中或多或少的都会有一些添加物质，既然讲究健康，那么我们还是尽量避免这种添加物质的摄入才好，但有人就问了，想吃沙拉酱不去买，难道还能自做不成吗？哎，还真说对了，沙拉酱其实在家就能做，而且全都是真材实料，没有任何的添加，并且味道还比超市买的要好吃得多，那这沙拉酱究竟要怎么做呢？接下来我们就来简单的介绍一下吧！ 首先是准备的食材：白砂糖、食盐、鸡蛋、食用油、淡奶油、白醋 制作步骤：首先，将鸡蛋打入碗中，再放入白砂糖和食盐，如果喜欢甜的可以让糖多一些，但一定要少量盐进去味道才更好吃，全部放好后，就开始慢慢搅拌，搅拌到白糖完全融化即可，这里千万记得不要快速搅打，那样会使鸡蛋发泡，就做不成了。 然后，再倒入少量的淡奶油搅拌均匀，紧接着就可以倒入食用油了，食用油最好选用玉米油或者橄榄油，色拉油也是可以的，倒入油后继续搅拌，你会发现越搅拌越浓稠，其实这就是一个油的乳化过程。 第三步，当前两步完成后，就已经呈现出沙拉酱的状态了，但是这种状态会有些不太稳定，这一步里就要加入少许的白醋搅拌均匀，白醋作为沙拉酱的“稳定剂”，可以让沙拉酱长期保持浓稠的状态。 做好的沙拉酱存储起来也十分方便，取一个可以密封的瓶子，将做好的沙拉酱装进去后，放冰箱冷藏保存即可，可以储存大约半年左右，吃的时候随吃随取，特别方便，而且，这样做出来的味道十分纯正，无添加更健康哟！ 今天的自制沙拉酱就介绍到这里了，如果喜欢的话，就请收藏和分享给更多的朋友也知道吧！点击关注厨房时间，了解更多好吃好玩儿的美食吧！谢谢您的支持哦！ 特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。