香菇炒蛋皮 换个面之后只要几秒钟让蛋液凝固一下就好了
2020-03-31 22:39:36 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:香菇炒蛋皮 换个面之后只要几秒钟让蛋液凝固一下就好了

香菇炒蛋皮的做法

1、将锅用小火加热到3成热,用手微微感觉有热量即可,将鸡蛋液倒入锅内,轻轻地转动锅,使蛋液平均分布在锅表。

记得小时候是极为不爱吃香菇的那种味道不是特喜欢,不过营养价值没得说,为了让孩子能够吃点也算是想尽了办法了,摊了个宝宝最爱的蛋皮入菜,真是人类的智慧是无穷的。

3、锅内放少许油,五成热(手能感觉到明显的热量)下入香菇和蛋白炒。调入10ML生抽。1克盐(自定),放入少放香油,盛盘。

2、有双手拎着蛋皮翻个面,换个面之后只要几秒钟让蛋液凝固一下就好了。把蛋皮切成长方形或是你喜欢的任意边形,这个都没有关系。

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