原标题：身体与心灵总有一个在路上！十一长假饮食攻略走起
3.细菌性食物中毒杜绝不洁饮食
在旅游的过程中，尽情的放松自己接受大自然的洗礼与陶冶想必是最好的一种娱乐放松方式，读万卷书不如行万里路，有时候简单的旅行会让自己变得心情愉悦许多，那么在祖国山川河流中你会有什么不一样的心情呢？这个时候，对于吃货来说，饮食也扮演了一个相当重要的角色，所以十一长假来临之前，饮食攻略你准备好了吗？
注意事项：要注意饮食卫生，不吃生冷蔬菜、饮食，不吃不洁瓜果，不吃腐烂变质食物。养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。
症状：秋季病菌繁殖快，食物极易腐败变质，是细菌性食物中毒的多发季节。人们吃了被细菌或细菌毒素污染的食物均可发病。尤其同餐人群可集体发病。该病潜伏期短，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现为主要特征。出现中毒症状时应立即就医，轻者可以对症处理，危重者向急救中心呼救，需住院治疗。要特别注意保存导致中毒的食物，提供给卫生部门检疫。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，因为查明食物中毒的原因对及时和有效的救治来说非常重要。
注意事项：严格做到防止食品污染，不吃生的、腐烂的和未煮熟的食物;随餐佐食适量生大蒜、生葱头等;吃水果等生冷食物时要清洗消毒;加强饮食饮水卫生意识，实行“分餐制”。
4.急性胰腺炎饮食有节制
注意事项：急性胰腺炎多由暴饮暴食和酗酒引起的，因此，出门在外要禁得起美食的诱惑，多为自己的健康着想。
十一小长假固然是吃喝玩乐的大好时机，但是对于自己的身体健康状况也要好好的呵护一些！十一长假，吃喝玩乐走起！
症状：有不洁饮食、暴饮暴食、酗酒等病史的人容易患急性胃炎。轻者仅有上腹部不适、恶心、呕吐，较重者伴有上腹部疼痛或腹泻等症状;严重者，上述症状加重，呕血、脱水，少数可致昏迷。轻症患者可进稀软、清淡食物，停用一切对胃有刺激的食物、刺激物;重症患者应立即到医院诊治。
症状：持续性上腹部剧痛、压痛、恶心、呕吐、发热，血、尿淀粉酶升高。急性胰腺炎病情发展迅猛，一旦出现应立即到医院住院治疗。
1.急性胃炎多吃润肺食物
症状：急性细菌性痢疾起病急，突发高热，以腹痛、腹泻、明显的里急后重感和黏液脓血便为特征，大便每日数次至十余次。任何足以降低旅游者抵抗力的因素，诸如在旅途中受凉、过度疲劳、暴饮暴食等，均有利于菌痢的发生。急性菌痢严重腹泻可引起脱水、酸中毒、电解质紊乱，甚至低血压与周围循环衰竭，孕妇可致流产，偶可并发关节炎。
注意事项：旅游在异地他乡，风味小吃琳琅满目，美味佳肴到处都是。因此，要管好自己的嘴巴，注意饮食卫生，切勿嘴馋贪吃、暴饮暴食。所以，在旅途中，合理调整饮食结构，多吃一些如豆浆、西红柿、梨、大枣、香蕉等润肺生津的食物，不吃或少吃辛辣食品，以增加抗病能力。
2.急性细菌性痢疾不吃生冷食物
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胃炎要保持良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，吃饭要细嚼慢咽。不要吃过甜、粗糙、过咸、过辣的重口味刺激性饮料和食物。养成一个有规律的饮食计划，多吃蔬菜、水果等富含纤维素和维生素的食物。根据病情选择适合自己
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