原标题：双椒鱼块烧豆腐
做法：1) 鱼切成 3cm大小的块，放入容器中，加入1克的盐，料酒和姜片腌制10分钟。
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2) 青红辣椒去蒂后斜切成1cm长的小段。黄椒切成3cm大小的三角块。豆腐也切成3cm左右的块。
3) 把锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，放入豆腐暂时不要翻动(以免糊锅)，先慢慢煎，
4)握住锅把平着摇动时，发现豆腐可以在锅中自由移动时，再翻面煎。
调料：黄酒3汤匙(45ml) 盐1/2茶匙(3克) 剁椒2汤匙(10克) 生抽3汤匙(45ml) 老抽1/2茶匙(3ml)糖1/2茶匙(3克)
原料：北豆腐1盒 草鱼500克 大蒜半头 姜1小块 青红辣椒各2根 黄椒1/3个
这是一道很下饭的菜，豆腐和鱼块都酥辣辣的很好吃。当下酒菜也很不错哦。这道菜的配料用量有点儿多，建议大家不要减少，否则味道没有那么浓香，尤其大蒜的用量不要减少，如果不能吃辣的，可以把剁椒放少一点，并且把青红辣椒改成青红彩椒。
5)把豆腐双面煎成金黄色即可盛出备用，锅中的油和煎豆腐出的水倒掉不用。
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2、加盐腌制一会，这样不容易掉皮，模样会好看些。         原料：鲤鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉 小贴士：鲤鱼益气健脾、消润胃阴、利
随着年龄的增长，很多老年人的视力开始逐渐下降，眼睛也出现一些列问题，老花眼、青光眼白内障……这些都是比较常见的眼部疾病，所以如何提高老人视力呢？一款简单的食谱就可以办到。 豆腐炒扁豆   
做法：茶树菇，千页豆腐，腊肉，分别潮水待用，然后锅中加入少许菜油，先放入腊肉在锅中炒香，加入少许生姜，放入野山椒煸炒出酸味，再放入茶树菇和豆腐稍微翻炒几下，直接放入高汤在锅中煮，汤是金黄色的，因为
3.炒锅倒油，放入蒜片炒香 家常豆腐的做法 1.准备好原料，这里用到的是提前炖好的肉片 辅料：柿子椒1个，胡萝卜1/2根，食用油1汤匙，盐1茶匙，蚝油1/2汤匙，老抽1/3汤匙，香油1/4茶匙，蒜3瓣，熟肉片2汤
8.添加白胡椒粉，用盐调味，起锅前撒上葱花即可 2.用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄        特别对于老年人和孩子来说，这样鲜美无比的鲫鱼汤绝对可以瞬