居家简单豆腐玩出新花样
2020-06-25 16:02:33 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:居家简单豆腐玩出新花样

浇汁豆腐的做法

  居家有关豆腐的做法是不是早就已经让你吃腻了呢?不妨来尝试一道有关豆腐的新的做法,浇汁豆腐你会做吗?简单的食材经过神奇的加工就会带来不一样的味觉体验,怎么样,还是好好享受不一样的豆腐做法吧,浇汁豆腐,诱惑到极致!

1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎

用料:豆腐1块 红尖椒1个 尖椒1个 食盐1茶匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 米醋1茶匙 小葱3根 植物油4汤匙 白糖1茶匙 豆豉酱1/2汤匙

4.平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富)

3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉辣酱也根据口味添加)

5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可

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2.豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味)

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