原标题：咸蛋豆腐蒸肉
对于嗜肉族老说本身想要减肥很难，每天都要有肉不好控制，最好的方法就是改为蒸肉，这样每每做出的又都不和嗜肉族的口味，总觉得味道少点什么，我阿姨是个很厉害的烹饪高手，我们一大家子都很喜欢吃咸鸭蛋，特别是超级香的蛋黄，阿姨就巧妙的将肉和咸鸭蛋搭配在了一起，用上了蒸制的过程低盐少油，非常适合嗜肉族。
食材：猪肉馅100克、豆腐100克、胡萝卜1/2根(约50克)、咸蛋黄2个、香葱少许、姜少许、生抽1汤匙、五香粉1小勺、鸡粉少许、淀粉少许、香油适量
1、胡萝卜去皮切碎末、香葱、姜切碎。豆腐用擀面杖捣碎或用铁勺压碎成豆腐蓉。
3、用手将搅拌好的馅料用手整理成4个小圆饼，中间压一个坑。将咸蛋黄对切取半个放在坑内。
四海美食分享：我看到过这样的一句话“无节制的“高潮”最终会变得寡味，面对美食，禁欲才是最好的春药”从另一个角度看，对于一个自己喜欢的东西，反复的品尝、反复的比较，他会越来越的没有味道，越来越差，最终会被你抛弃，爱吃的东西不一定要常吃他才是美味。
做法：
4、将肉饼放在盘中入蒸锅蒸15分钟，蒸好后将蒸肉饼产生的汤汁倒入炒锅内，水淀粉沿锅边倒入，勾一个透明的芡汁，将芡汁浇在蒸好的肉饼上。
嗜肉减肥族理想食谱咸蛋黄蒸肉饼
2、以上材料加入肉馅中，加入生抽、五香粉、鸡粉、香油搅拌均匀上劲，如粘稠度不够可加少量淀粉。
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