原标题：川味素炒豆腐
7.放入青红黄椒，略煸炒，炒约3分钟
9.可以根据个人口味，调入适量盐(一般口味不用加了，郫县豆瓣酱就很咸了)，出锅装盘即可
5.放入洋葱，煸炒至软
1.豆腐切三角形片
8.放入适量白糖提鲜味，放入水淀粉勾芡
6.将煎好的豆腐片放入
2.锅中放1汤匙植物油，豆腐放入煎锅煎至两面金黄(如果害怕煎烂，可以事先蘸点淀粉)
3.青红黄椒各一个，去籽，去筋，切三角块，洋葱也切滚刀块
4.锅子烧热，倒1汤匙植物油，煸炒出红油
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