原标题：初春饮食不妨换个思路
【猪肝绿豆粥】
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。适合于因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。
枸杞30g，大米60g。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促进肝细胞再生的良效。
所以春季饮食当以清淡粥品为主，这样的清淡味道才可以让肠胃得到很好的休息和调整，那么这几款粥品不妨收藏一下！
【山楂粥】
先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
【枸杞粥】
春季春和景明，万物复苏，所以对于饮食方面来说，需要饮食调节来改变以往的饮食食补现象，当以清淡饮食为主！春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝。
新鲜猪肝100g，绿豆60g，大米100g，食盐、味精各适量。
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