原标题：来一碗搓面鱼

2、分条;将擀好的面皮切成条状。宽约为5mm，搓成圆柱状。

5、食用;有两种吃法。一、干吃，拌辣椒放点醋;二、炒菜吃，推荐两款最适合与搓鱼子搭蛋的炒菜。番茄鸡蛋与甜椒炒肉。

3、再加工;这一步最复杂。把圆柱状的面条搓断，相当需要功夫。初学者可先用刀把面条切成大约3cm长的短条，然后用手搓成鱼儿状。

1、和面擀面皮;面必须有适当的柔软度，太软或过硬都要不得。擀面皮时将面皮擀至5mm左右即可，不要太薄。

4、成型下锅;

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