原标题：串串香配方放送
材料：青萝卜、红萝卜、粟米、猪骨
要点：锅底滚好后可以放些草菇和辣椒片增加风味。喜欢椰汁味的食家还可以加些椰汁或者淡奶，带出东南亚风味。
做法：猪骨飞水后与青红萝卜、粟米放入同煲，大约煲一个多小时，隔渣即可。
清润型汤底：青红萝卜粟米煲猪骨，这是平时最常见到的清润老火汤锅底。老火汤做锅底，打锅之前每人还可以先喝一碗。
醒胃型的锅底几乎都与辣有关，但制作上有一定难度———辣味酱料通常要自己调配才最好。冬阴功的酸辣味醒胃效果极佳，而且锅底颜色丰富，红黄两色在一个锅里纠缠不清，视觉上的刺激丝毫不逊于味觉上的刺激。
注意：原材料不适合配合牛肉等味道浓重的火锅料，蔬菜类等稍淡的火锅料更有助于达到醒胃的效果。
材料：冬阴功浓缩酱料，老鸡、鲜虾、瘦肉等等。
做法：先将老鸡、鲜虾和瘦肉煮汤，大约煮15~25分钟，再将冬阴功浓缩香料按分量制作，然后加入老鸡海鲜汤中调味。
醒胃型汤底：冬阴功虾汤
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这两年在街边的麻辣烫生意十分的红火，我记得在学校期间校园外麻辣烫的小摊从无到有再到许多，我们几个女孩子也吃了不少家的麻辣烫，可在每一个地方都是只认准一家原因很简单，首先这家不是很克扣在这味道绝对的好，关键就在于底料的调配中。
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1、在汤底烧开的时候注意察看，是否有很多泡沫在锅里翻腾。正常的情况下，锅底烧开是没有泡沫的，有泡沫可能有问题。 2、是商家端上锅底的时候，烧开后先不要往锅里涮食物，可以用漏勺先捞一下汤底看是否有不明
6.烧热平底锅，放进鱿鱼(如果锅底够厚可以不用油，锅底不够厚，可以稍微加点儿油)转中小火煎制 8.煎至两面定型后，加入适量腌制鱿鱼的酱汁，继续煎熟，即可 4.鱿鱼洗净，撕去外皮，加入所有腌料，腌制30分钟以
做法: 3、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖; 2、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色; 不知道大家对于泰式的冬阴功了解多少?冬阴功有
萝卜是具有很好“药食同源”作用的蔬菜，据营养分析显示，萝卜中许多特有的要素来源于种子，如“莱菔子素”等，这种物质无论萝卜长至多大，其含量是相等的。并且在萝卜长至一定大小后，其细胞数量就已固定，在以后
电饭锅做出夹生饭怎么办 2）若用陈米，可把米多淘洗干净，浸泡1小时，在煮或焖时，加入几滴油，开锅后用筷子稍加搅拌，小火多焖一些时间，可使米饭喷香如新。 煮米饭小窍门 钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人