原标题：凉拌土豆丝的家常做法
5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。
凉拌土豆丝怎么做好吃 食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；
3、青椒、洋葱切丝，葱切碎
7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒
2、B族维生素是苹果的4倍。
土豆的营养价值 1、维生素C是苹果的10倍。
土豆、白芝麻、食盐、醋、蒜、花椒、生抽、白糖、辣椒粉、五香粉、小吃、麻油。
8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看
1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝
9、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
制作步骤
3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。
4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了
4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；
凉拌土豆丝的家常做法 食材准备：
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可
凉拌土豆丝是很多人天气热了喜欢做的一道美食，做法很简单，但是味道却很清爽、可口。凉拌土豆丝怎么做好吃？一起来学习吧。
1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；
3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；
步骤：
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4.将马苏切丝备用，把土豆泥放入烤碗 6.烤箱预热200度，上层10分钟左右，待马苏融化即可取出食用。 2.放入切丁的培根翻炒，炒至培根边缘有点焦状， 1.黄油放入锅里炒化，洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒,
13、翻炒几下后，放入料酒、盐和沸水， 17、另起油锅加热后倒入油，油微微冒烟时，先放花椒，然后放入干辣椒，出香后关火。 16、再放入适量的椒盐粉，用铲子轻轻的划动几下后，将鱼片汤倒入一个放有事先汆好
3.看颜色要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。
凉拌牛肉是一道开胃菜，是很多家庭会自制来吃的。而凉拌牛肉怎么做好吃呢？接下来，教大家简易的做法。 4.牛肉放凉后切薄片，加洋葱、香菜和调味汁，再加一大匙煮牛肉的汤，拌均匀即可 2.煮沸后捞去血沫，盖上
  此外，大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉记者，明火烤会产生最多的致癌物“多环芳香烃”。应选择炉烤、电烤，若只能选明火，也要挑从下面抽烟的方式。烤时包裹一层锡