原标题：如何挑选粉条

首先看光泽，优质粉条呈半透明状而且有光泽，掺杂其它原料的粉条，颜色虽然很白，但是没有光泽.你看这个优质粉条就明显比这个劣质粉条看着透亮.再看颜色，优质粉条颜色偏黄，接近淀粉原色.你看这个粉条就白得不自然，有可能是添加了吊白块的粉条.遇到这样的粉条，你最好不要购买.最后看形状，优质粉条整齐，断头很少.劣质粉条不整齐，中间有很多断头. 二闻，

四字口决记牢，轻松挑粉条.哪四个字？看，闻，折，烧.

一看，

食物的新鲜程度与口感和营养是有一定的关系的，所以在购买的时候一定要注意选择，上面就是对什么样的粉条好的一些介绍，这样在购买的时候就能够买到更加符合自己口味的食物了。

我们平时在购买食物的时候总是去超市随手拿一些就完事儿了，有的时候吃起来并没有我们想象中的那么美味，其实有的食物受到环境等因素的影响口感和味道会变化的，我们在选择的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的粉条好呢！

优质粉条有豆薯类淀粉应有的香味，没有任何异味.劣质粉条没味或者有异味. 三折，

在条件允许的情况下，可以征得商家的同意，取一小截粉条，烧一下看看.劣质粉条火苗很旺，伴有噼噼啪啪的声音，这是因为里面添加了杂质，优质这个火苗很小，没有噼噼啪啪的声音.因为纯淀粉制品燃烧比较困难. 看，闻，折，烧.不仅操作简单，准备率也非常高.即便没有条件烧，通过看，闻，折也能准确识别优劣粉条.鉴别粉条的几个步骤，都很简单，没有复杂的工序，唯一需要用到的就是一个打火机，很容易实施吧！

优质粉条柔韧性好，你看折成这样都不会断，劣质粉条柔韧性差，稍微一折就断了. 四烧，

tags：

上一篇  下一篇

相关：

北方人的夏季没有面条怎么行

4.双手分别抓住面皮两头，顺着筷子印记的方向将面皮一点点的拉长，拉长后的面皮中间可能会比两头厚，所以感觉两头厚度适中后要将中间在稍微拉伸一下，最后从筷子印的位置将拉长的面皮撕开，如果面皮比较宽也可以多

如何挑选新鲜好鲍鱼

教你如何挑选新鲜好鲍鱼 能够吃到一些新鲜和美味的食物能够让人心情变得更好，所以很多人在买食物的时候都会精心的挑选，什么样的鲍鱼好也是很多人都想知道的，这样购买食物的时候能什么样的鲍鱼好。 2、从外

如何挑选葡萄

挑选饱满的果粒：当然不是说果粒越大越好吃，因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，当然是越大越好吃，所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。 选择适合自己口

《我们的记录》

在好歌的加持下，武艺实现了对自身音质的突破，对音乐路路线的扩张！《我们的记录》，一首值得再次倾听的好歌。 我记得十指紧扣的温度，我记得想要守护得来不易的幸福的心，但现在只剩下相片和文字，充满画面

如何挑选栗子

可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满;如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。 3、手摇：好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;反之，坚硬无味、口感差。 5、鉴粒：栗子