腊肉皮怎么做好吃?腊肉皮简单吃
2020-06-08 16:38:45 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:腊肉皮怎么做好吃?腊肉皮简单吃

1、炖汤,先把腊肉皮洗净用热水炖,汤白后放冬瓜或萝卜片。

腊肉皮怎么做好吃?有一天朋友忽然问我,她将腊肉与皮分开了,肉吃完了,皮怎么吃?一般而言腊肉连着皮是最好吃的,很少有人把肉与皮分开使用的,但问题摆在面前也不得不解决,小编向大家分享几种方法。

3、在炉火上烧一下,再煮着或炒着吃,这样皮没有那么硬。

小编分享:我们经常是蒸着蘸酱吃的,也很美味,可能是我不挑嘴的原因。

2、吃腊肉要先用火(用炭火或用喷灯)把腊肉皮烧到表面焦糊,发黑,再用热水浸泡到烧过腊肉皮表面发软后用刀刮去表面已烧糊的表层,露出内部的焦黄色腊肉皮,洗净后就可以和肉一起做起来吃了。

这样烧过的腊肉皮好切、好煮、好吃,不需要和腊肉分离。而且,带皮的腊肉更好吃一点。

腊肉皮怎么做好吃?腊肉皮简单吃

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