原标题：茼蒿菜怎么做才好吃
4、茼蒿洗净，待鱼头汤煲好后，下茼蒿再煲10分钟;
茼蒿菜的功效
二、茼蒿水饺
5、下胡椒粉调味，即可供饮用。
2、起油锅用生姜爆至微黄，香气大出;
主料：鲢鱼头500克、茼蒿640克
一、茼蒿鱼头汤
4、锅中倒入适量的水烧开，放入包好的茼蒿饺，煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
调料：盐5克、味精2克、植物油20克
调料：姜4克、胡椒粉8克
做法：
2种茼蒿的做法
茼蒿属菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
主料：小麦面粉400克、猪肉（肥瘦）150克、茼蒿1000克
2、茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油），拌匀制成馅料；
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。
1、茼蒿洗净，切去根部，再放入开水中氽烫发后，捞出，放入冷水中冷却，切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅；
3、加入少许米酒，加适量水，猛火煮滚，慢火煲40分钟;
温馨提醒：茼蒿既可以做副食吃，而且还可以作为的主食吃，既可以做蔬菜吃，而且还可以做药材，平时可以多吃一些茼蒿，来补充我们身体内的各种的营养。
做法：
3、水饺面皮中包入茼蒿馅，捏成饺子；
1、大鱼头洗净，去鳃，抹干水;
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
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只有当我们每天摄入的总热量大于消耗才会长胖，所以只要合理搭配，吃米饭不但不增肥，在一定程度上还可以起到节制饮食的作用，让我们能少吃却有不感觉饥饿，从而成功减掉恼人赘肉，为例健康减肥，安心吃饭吧。
4、一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入豆芽，同时将鱼片一片片夹入沸水中，鱼片浮上水面后关火，此时鱼片细嫩; 总结：如果你想吃少油的水煮鱼，就赶紧把这五招给记下来吧!如果你担心饭店里的水煮鱼的卫生安全问
做法： 2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。 用料：五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、
2.油烧至5分热，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加适量水，煮沸，再加入肝泥并搅和，调味，投入芹菜煮沸，起锅滴入少许麻油。 作法： 1.将四味中药材洗净加水1000c.c.，煎煮约20分，滤渣留汤备用。 材料：鸭肝
做法：将蚕豆入锅煮沸熟，去外壳，用刀反复压制成泥；猪板油切块，熬成化油；冰糖用开水化开待用；菠菜压榨出菠菜汁待用；白糖加水泡制出水备用；炒锅洗净置火上，锅热后入化油烧热；下豆泥微火翻炒；待起沙时加入