原标题:冬季居家大爱的腐乳肉
2、五花肉放入冷水中,焯水后捞出,将浮沫冲洗干净
5、加入腐乳汁、料酒及老抽,先将肉色翻炒均匀
4、冰糖炒出糖色后(不用全部炒化),放入五花肉大火快速翻炒,使肉沾上糖色
6、放入葱姜,加入开水至肉面,盖盖,大火烧开后转小火焖1个小时左右,待肉汁收得差不多便可出锅
3、锅内小火热油,当油温3成热时,放入冰糖翻炒
1、五花肉洗净切成块,玫瑰腐乳连同一些腐乳汁用勺子搅碎拌匀
做法:
冬季天寒地冻,最喜欢的食物当然是肉食了,好吃的腐乳肉怎么做呢?不妨一起来学做一下!赶紧收藏吧!
材料:五花肉700克 冰糖70克 姜10克 葱5克 老抽1小勺 玫瑰腐乳3块 开水600毫升 料酒1小勺
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