原标题：洋葱麻油鸡
下一页 尾页
6.待香味浓郁时，加入鸡肉，转中大火，加入料酒爆香，
调料：少许花椒 少许米醋 1茶勺料酒 2茶勺 高汤 1小碗(水+高汤精/少许鸡精)水淀粉 少许油辣椒 1茶勺香油 少许
4.鸡腿去骨，切成条状(顺着肉丝方向切).锅里放入2勺油，
5.烧热加入花椒，红辣椒末，洋葱爆香。
2.大火烧开转小火10分钟左右。大约鸡肉7成熟左右即可。
鸡的吃法那是很多种的，随便搭配食材也许味道和做法又是不一样的，今天咱们来做一道洋葱麻油鸡，看着食材准备的挺多的，但是做法也不难。
3.用筷子插入最厚的地方没有血水流出即可。冷却备用。
7.烧开后加入米醋，高汤，和少许精盐，盖盖焖5-10分钟入味。
做法：1.锅中放入洗干净的鸡腿，葱段，姜片少许料酒，然后加水没过鸡腿即可。
材料：鸡腿 1个(也可以整鸡，根据自己需求)洋葱 半个(切成细丝)红辣椒 1个(切成碎末)青辣椒 2个(切成细丝)姜丝 少许葱段
相关：
4.加上包尾油5克，胡椒粉再炒匀上碟便成。 3.加入绍酒、上汤100毫升、用精盐1克、味精调味，用湿淀粉打芡，加入煸熟的荠菜炒匀 2.烧锅放油，将猪肝、姜片、蒜茸放在锅中，爆炒2分钟 1.猪肝过水在漏勺里，滤去水
3、蒜切片，葱切碎锅热油，油热后加入葱蒜爆香后加入酸菜丝，用筷子划炒半分钟后加入沥干水的土豆丝。 【酸菜土豆丝】 2、土豆去皮洗净切(擦)细丝，用清水冲洗两遍后放在加入少许白醋的清水中浸泡15分钟以上。
12.再次把油烧热，把菊花鱼复炸 10.炸至金黄色捞出。这时候就已经很像菊花了 7.把切好花刀的鱼肉加入料酒、盐、白胡椒粉抓匀，腌制8—10分钟 6.把划好花刀的鱼块再纵向切成等大的花刀。使其成多个小方
干锅娃娃菜的做法： 4.煸至肉片熟时，放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色 5.放入虾干炒出香味，加入红油豆瓣酱炒出红油 9.将干锅放火上加入1大匙油，冷油放入花椒，红椒炒出香味 1.锅内放入盐，油烧
3、加入盐、酱油、白胡椒、生粉 (玉米淀粉的量，要看莲藕的水份大小，建议买老一点的藕，水分相对较小，但对口感影响不大的)。 我记得在以往的文章中有向大家提到过，秋季除秋燥状元榜首就是莲藕，今日将莲藕的