原标题：怎么做炸酱面最好吃
做法：
2.生姜切成姜末。.锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。
1.彻底清洗买来的五花肉，把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片，把肉片切成黄豆大小的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。
3.加入料酒。加入姜末，煸出香味。加入少量的酱油。开了后放在碗里备用。
5.加入刚才做好的肉丁。加入水调稀，搅拌后开始小火熬15分钟左右。最后加入葱花搅拌。
4.锅子清洗干净后重新放点油。放入两勺黄酱，两勺甜面酱，先煸炒到有一点点拉丝的感觉，但不要炒糊了啊。
6.炸酱就这样做好了。水开会，面条加入，沸腾时加入一碗冷水，水再沸腾面条就好了。
炸酱面在我们家乡通俗的讲叫做捞面，老少皆宜，可以根据自己不同的口味改变食材，美妙非常，在美食市场也是大受欢迎的，今日向大家介绍炸酱面的做法，怎么做炸酱面的酱。
相关：
茶香豆腐步骤： 2、 将北豆腐放入水中煮上1分钟，捞出沥水，晾凉后切成小块，放入加了盐的热油中，待一面煎硬变黄后，翻个轻煎另一面，最后捞出沥油。 和朋友在一起说话，由于天气越来越冷了我说要是不去上班
8、加入盐再接着炖十分钟。 4、加入少许红烧酱油。 5、加入适量的清水没过鸡块儿，水可以稍多点儿。     1、热油爆香姜蒜、花椒、桂皮、八角和干辣椒。 9、起锅前加入香菜和红椒即可。
 下一页 尾页 糖 姜末 瘦肉末半小碗 黄豆酱   不喜欢吃面条却唯独喜欢吃炸酱面，面条裹着酱的味道特别的好吃，今天教大家做正宗的老北京炸酱面~ 蒜末 葱花 香菇3个到五个
8.吃的时候淋上巧克力酱味道更好哦 9.将蛋和细砂糖搅拌至发白，加入低筋面粉拌匀 11.放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状 5.将烤盘放入烤箱中，中层或中下层都可以，180度
1、龙利鱼化冰后，洗净抹干水份。斜切成厚约 1公分的片。鱼片中加入姜片、少许盐、加黄酒、加胡椒粉、干淀粉、橄榄油1小勺，将所有食材抓匀，腌5分钟。 4、加入莴笋片略炒匀，倒入龙利鱼片轻轻翻炒至裹上所有酱