原标题：冬笋搭配什么炒菜最好吃
2.冬笋放入开水锅中焯烫5分钟左右，瘦肉用胡椒粉、盐、料酒和少许生粉腌制15分钟
6.开大火加入肉片翻炒入味，最后淋点香油，撒入葱段即可
一部《舌尖上的中国》纪录片将中国无数默默无闻、处于潜水状态的状态的食材被人们多挖掘，对于小编来说，印象最深的要数冬笋了。那么你知道关于冬笋最简单的做法是什么吗？冬笋炒肉，想必你一定是很喜欢的！
5.加入适量的生抽、盐和少许水烧开，中火焖制10分钟左右
用料：冬笋适量 猪肉适量 色拉油适量 食盐适量 蒜4瓣 料酒少许 生抽适量 香油少许 淀粉少许 细香葱2根 胡萝卜1个 胡椒粉适量 水适量
1.冬笋和瘦肉切薄片，胡萝卜切小片、香葱切寸段
简单的冬笋肉片确实是一道比较好的下饭菜，除却简单的美食风味，也有来自山野的泥土芬芳，而这些是无论多么高超的厨艺都无法复制的味道！
3.将腌制过的肉片放入开水锅中，待变色即可盛出
4.锅内入油爆香蒜片和葱白，加入冬笋片、胡萝卜片翻炒
冬笋肉片的做法：
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