原标题：凉拌卤牛肉 香菜切碎待用
这世界上的人好奇怪，总喜欢把东西分个三六九等，有阳春白雪就会有下里巴人，相对应的食物总会出现，你没有办法让一个天天出席高档宴会的大小姐一起去陪你吃街边的麻辣烫，所以在无形之中，我们总会找与自己品性、爱好身世背景相差不大的人玩，这边构筑了社会的阶级。而今天小编所推荐的卤牛肉，想必是很多上层人士所不齿，然而小编最爱的下饭菜，也许我就是这么不知上进。话不多说，一起来看怎么做吧！
调料：卤水2大勺、蒜头3瓣、香醋3大勺、糖1小撮
1.将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上，放冰箱内腌渍过夜；
凉拌卤牛肉的做法：
5.泡好的牛腱逆纹切成薄片；
2.腌好的牛腱在自来水下冲去盐粒，顺着纹路切成6-8cm厚的大块 。放锅里加没过牛腱的冷水煮开，冲去浮沫待用；
4.卤好的牛腱捞出来放在一旁，卤水也离火晾凉，待卤水凉至不烫手时再将牛腱丢回去，放冰箱内浸泡至少3小时；
6.将蒜头压成蒜蓉，红辣椒切圈，葱大部分切细丝，留一两根切葱花，香菜切碎待用。 从卤水锅里取出2大勺来，与蒜蓉、辣椒圈、香醋、糖、白胡椒粉和香油拌匀成味汁；
辅料：白胡椒粉半小勺、香油1大勺、红辣椒1个、葱2根、香菜数根
主料：牛腱500g、海盐1大勺、卤水一锅
7.将葱丝铺在盘底，放上牛肉片，浇上味汁，最后撒上葱花和香菜碎即可。
3.卤水煮开后把焯过水的牛腱丢进去小火卤制半小时左右；
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6、将2的脆皮料按压在鱼肉上，尽量分布均匀并用手捏紧，让脆皮料紧紧的巴住。 2、意面煮熟后捞出，直接加入青酱，适量盐和黑胡椒，拌匀即可。 8、烤箱开最高温度预热几分钟后，降温到200度左右，鱼肉进去烤。
但是跑步增高一定要注意方法，首先跑步一定要是慢跑，不能进行无氧运动的快跑，其次不能够长时间的跑步，否则会抑制长高的。 营养应合理、适量，要警惕营养过剩。有学者认为，我国对正在发育期的人的饮食搭配中
夏季做凉拌菜时要注意哪些问题 大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵
第三，制作凉拌菜的器具忌直接使用。 做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最好先用开水泡一泡，餐具最好还要在开水中煮5分钟左右。总之，必须经过充分消毒处理后才能使用。也可用特制的
2、黄瓜拍破，再断成条，比直接切条更易入味。 2、将黄瓜斜切成一段一段的（约一寸长） 4、这样漂亮的菱形片就切出来啦。 以前拍黄瓜，总是少不了油盐酱醋。油，我习惯用辣椒油，偶尔也用香油，但香油浓烈的
3、淋佐料的油一定要热，才能将其激香。 做法： 3、黄瓜拍破，断成条或小块。 2、干切成粗丝，大蒜拍破切碎。 以前拍黄瓜，总是少不了油盐酱醋。油，我习惯用辣椒油，偶尔也用香油，但香油浓烈的味，会掩