原标题：11区美食大盘点 放至不烫手的温度
黑糖蜜适量
大针管150ml一根
3. 用注射器往气球中注射牛奶溶液。
7. 放焦糖、黑糖蜜或者老红糖蒸。
乳胶小圆气球两个
鱼胶粉6g
材料：
制作方法：
牛奶200ml
近年来风靡全日本的气球布丁正是北海道札幌的特色美食。根据札幌当地店员介绍，这款超可爱的布丁吃的时候用牙签捅破后，浇上调料就可以了。
鲜奶油100ml
6. 官方的吃法是用牙签刺破，布丁就会biu的一声滑出来
2. 注射器和气球都要洗干净哦~
4. 打结后放到冰水里，这样才能得到一个完美的球形。
1. 首先先用一部分牛奶加热溶解鱼胶粉，再加入剩下 的牛奶和鲜奶油，放至不烫手的温度。
5. 放冰箱里，冷却等凝固。
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