原标题：红炖昂刺鱼 )2.将昂刺鱼放入油锅中
4.锅内加料酒，生抽，老抽，半没过鱼的水，姜片及糖煮开转小火稍煮。(因为是炖，所以加的水比红烧要稍多。)
2.将昂刺鱼放入油锅中。
6.莴笋切滚刀块，和袖珍菇一起倒入锅内，并根据口味调入盐，转小火炖15分钟左右至蔬菜入味。
1.准备原材料。
3.充分沥干的昂刺鱼入油锅煎至两面金黄。(我用铁锅煎的，怕粘用不粘锅，表面拍淀粉也能有效的防粘，一面煎透再翻面就不容易粘。)
5.袖珍菇焯水去土腥味。
7.出锅前加入切段的大葱，稍煮后即可出锅。
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肥而不腻的糯软五香辣猪手做法，外香里嫩绝对让你食欲大增！ 把猪手放在香芋上面7.接着再小火焖20分钟左右8.将香芋削皮
11.接着放入少许香葱花，一盘诱人的硬菜就出锅了 2.将准备好的猪手，凉水下锅焯一下，约2分钟后捞出沥干水 辅料 指天椒15克 八角20克 五香粉1勺 桂皮叶2片 生姜30克 食用油8毫升 酱油(生抽)20毫升 酱
做法： 1、将蚬子洗净沥干水备用;豆腐切块，姜洗净切丝备用。 3、放入豆腐块，调小火，将豆腐块煎至微黄。加入少许水，少许盐。盖锅煮3-4分钟，水干入味后加入花蚬子，用旺火烧开，蚬子张口后调小火轻煮至肉壳
家常小炒菜的几个做法!会做立马脱单~ 酱油、盐、味精、料酒、醋3、在热油锅中炒香姜丝
白砂糖、淀粉、大葱、姜 微辣虎皮尖椒 猪大肠、胡萝卜、青椒、香菜、花生油 色泽红润、香味浓郁、肥而不腻 4、翻炒一下加入胡萝卜、香菜、葱花，炒匀后勾芡就可以出锅了。 酱油、盐、味精、料酒、醋
6.青椒切块。    1.准备原材料。 8.出锅前加入青椒稍煮即可。 7.牛腩炖烂后，加入小土豆，并调入适量的盐，继续小火炖至土豆酥烂。         2.牛腩切较大的