原标题:怎么做好吃的拌面?啤酒来提味 拌面的做法有很多
做法:
3、再放入调好的酱汁,炒出酱香味,出锅时撒入花生粒即可,汤锅中加水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过凉水,碗中放入面条、黄瓜丝啤酒香菇酱即可食用。
2、倒入剩下的啤酒,炒匀,放入香菇翻炒。
啤酒与黄酱混合后炒至会散发一种特殊的醇香,啤酒提香便是这碗酱的妙处,是其他调料无法比拟的,啤酒炸酱色泽棕红,香气浓厚。
材料:猪肉末150克、香菇200克、五香花生100克、啤酒1听、黄瓜1根、面条300克
调料:干黄酱150克
1、干黄酱用啤酒慢慢调成稀的酱汁。香菇洗净,切末,花生压成粗粒。锅中放油,下肉末炒香。
如果在出锅的时候再撒上些碎碎的喷香的花生豆,你可以多做些,哪天不想炒菜了,直接下碗面,把酱浇上去,一份午餐就好了,甚至是拌个饭,卷个饼都可以的。
这个季节最适合吃拌面了,拌面的做法有很多,怎么做好吃的拌面?啤酒来提味,有没有尝过用啤酒做的拌面呢?放心,怎么吃不会醉的,啤酒在这里扮演的角色是提味,炎热的中午来份凉爽的拌面,最惬意不过的事情了。
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