原标题：土豆炖排骨在家怎么做 大火烧
6.汤快干时放入土豆，再倒剩下的一半汤，盖盖继续焖。
淀粉适量
做法步骤
2.排骨和冷水一起下锅，大火烧开，捞出排骨、汤汁不要倒掉备用。
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4.放入排骨后，倒料酒、醋，翻炒片刻倒酱油。
料酒少许酱油适量
主料
5.再倒一半的汤，盖盖，大火烧。
辣椒若干大蒜3瓣
1.排骨洗净剁成块状，土豆洗净削皮切块。
土豆2个排骨500g
排骨清蒸红烧都喜欢吃，不过红烧的排骨加些我喜欢的蔬菜，像土豆之类的也是很美味的。炒排骨的汤汁不要倒掉，炖排骨时放这个汤会很鲜。
调料
姜适量醋少许
八角1个花椒适量
3.热锅下油，放入姜、辣椒、花椒、八角爆香，接着放入排骨。
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