原标题：香椿的营养价值和功效 叶呈偶数羽状复叶
香椿原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿是春季不可多得的美食，也是很多老一辈的人最喜欢吃的春季食物之一，那么香椿怎么吃最好吃呢?香椿的功效和作用有哪些呢?
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