原标题：家常豆腐做什么菜最好吃 加入水淀粉
做法：
材料：猪绞肉80克 南豆腐4块 蒜蓉1茶匙 姜蓉1/2茶匙 葱花1茶匙 泡椒8个切碎
6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。
豆腐是最为廉价的平民食物，无论什么时候，总会带给人意想不到的惊喜，鱼香嫩豆腐听起来就特别好吃，并且口味也是比较刺激的，不妨为孩子和家人做着吃吧！
1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。
鱼香嫩豆腐其实鱼香味的调制是比较重要和关键的一步，所以不妨多下些功夫钻研一下吧！
5.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。
2.至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
调味料：生抽1又1/2大匙 老抽1茶匙 细盐1/8小匙 香醋1/2大匙 白糖1茶匙 鸡精1/2茶匙
4.加入所有调味料，及切块豆腐。
3.注入清水或高汤半杯。
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