驴肉火烧属于哪里的小吃驴肉火烧做法小贴士

2020-03-13 08:30:53 | 来源：四海网 | 投稿： | 编辑：dations

原标题：驴肉火烧属于哪里的小吃驴肉火烧做法小贴士

6、在长条状的面饼上均匀的涂上一层油，两边翻折。

3、驴肉开袋，切成肉丁，避免过碎。

7、再对折，用面杖轻轻擀压即可。

驴肉火烧的面饼不用发酵，做起来省事省力;根据驴肉的咸淡程度，可在和面的时候在面里加一点点盐调味;一般搭配驴肉的是青椒、尖椒类蔬菜，避免使用香菜，香菜味道浓重，容易掩盖驴肉的香气;搭配一碗汤或粥食用，解腻又舒服。如果家里有电饼铛，做火烧是再适合不过的了。

8、平底锅中放入少许食用油，把面饼放入锅中，小火烤制，及时两面反转，熟后出锅。

9、把准备好的驴肉丁和青椒、尖椒拌匀，夹入火烧中即可。

1、酱驴肉一袋、青椒半个、尖椒一个，面粉2—3人份放入盆中准备和面。

2、青椒洗净，切碎块;尖椒洗净，切碎块备用。

驴肉火烧做法小贴士：

4、放少许盐温水和面，揉成面团后，放置二十分钟左右。

5、把面团分成大小均匀的等分，取其中一块面团，揉匀擀成长条状。

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1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。注：如青椒改成尖青椒，香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。特点口味酸，甜，咸，嫩富有清香味。 2.锅内放油，加热至五成热时放入

4.再将炒锅置于中火上(可以不洗锅)，放少许油烧至五成油温，放肉片略炒后，放豆瓣酱炒香上色，再加甜酱和冰糖炒出香味，再放入炒断生的青椒一起炒出香味，起锅装盘即成。 1.将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜

6、醒过的面团继续揉，会变得光滑，揉到揉不动，盖保鲜膜继续醒10分钟; 10、中间添入肉馅，包成包子，收口处掐紧，不要漏馅; 7、最后再揉一次面团，面团便很快的变得光滑，盖保鲜膜醒15分钟; 2、加入葱姜末

4.完成烹饪技巧可以多放一些青椒 3.调味 2.放入土豆，青椒土豆炒牛肚的做法1.牛肚入锅翻炒