原标题：想开胃就吃酱焖杏鲍菇 水分收至八成干时
主料：杏鲍菇
1.杏鲍菇两根洗净，切成0.6CM厚的圆片;煎锅倒少量油，烧热后转中火，下入杏鲍菇两面煎熟;
2.将10克甜面酱加入30克清水调匀，倒入锅中，加入盐和鸡精翻炒均匀，水分收至八成干时，将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡，快速翻炒均匀使酱汁浓稠的包裹在杏鲍菇表面时，即可关火装盘。
配料：葱、油、甜面酱、盐、鸡精、玉米淀粉
3.一道好吃的酱焖杏鲍菇就这样做好吃，现在可以上桌享用了。
小编提醒：因为杏鲍菇本身味道偏清淡，口感比较霾换嵯裣愎侥茄难以嚼碎。用甜面酱来焖杏鲍菇，有开胃助食的功效!不嗦了，来看下详细的制作步骤吧。
酱焖杏鲍菇的做法教程：
酱焖杏鲍菇这道家常菜不仅口感细嫩还具有开胃助食的功效，是一道招待客人必备的家常小菜。而且做法也是非常的简单，一学就会。
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