原标题：物美价廉的“草根”美味榨菜炒肉丝 煸炒均匀
10、加入辣椒粉;煸炒均匀;
6、胡萝卜切成丝，小香葱切成段;
9、加入榨菜丝，煸炒均匀;
8、加入猪肉丝，继续大火爆炒至肉丝变色;
12、最后加入香葱段，煸炒均匀，即可。
11、加入少许鸡精，煸炒均匀;
3、下手抓匀上浆，腌制20到30分钟;
1、猪肉线切片，再成切丝，不要太细，太细容易炒碎，入口口感也不实在;
2、加入盐、料酒、淀粉和清水;
4、榨菜切成丝，用清水洗净并浸泡腌制20到30分钟;
5、泡过的榨菜丝再次冲洗干净，并挤干水分备用;
7、起炒锅，热锅凉油爆炒胡萝卜丝，至软;
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