原标题：盘丝饼：好吃到根本停不下来 或蒸或烙和烤
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面食不难。不过是和个面的功夫，香喷喷的面食点心就上桌了。面食的搭配也很简单。一点油盐，或蒸或烙和烤，就很好吃。好比今天这款盘丝饼，材料就只有面、水、酵母和少许油盐，至于味道则是在烙好后再调，或甜、或咸、或椒盐、或五香、或孜然，甚至您想撒上点辣椒粉，那也没问题。
做法就更简单了，轻发酵的面团擀一擀，刷层油，切成条，盘成饼，平底锅里一烙就得。至于“丝”要“盘”得多细、层次到底要多少，就看您到底有到底有多少“耐心”了。
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