原标题:卖相极好的麻婆茄子 4
8:加入花椒油少许,鸡精少许,糖少许调味,最后撒上葱花。
3:美人椒, 蒜,葱花 切好。
配料:八角一个,蒜2瓣,葱花适量
1:备好材料。
6:倒入蒸好的茄子。
茄子作为极其简单的家常食材一直都是很多人的最爱,那么有关茄子的做法你知道的有几种?麻婆豆腐是典型的的川菜代表,今天小编要推荐的就是麻婆茄子,其实做法大同小异,不知道味道会怎么样呢?
食材:长茄子2根,美人椒1根,
4:茄子在锅中蒸6分钟。
调料:郫县豆瓣酱2茶匙,花椒油少许,鸡精少许,糖少许,水适量
做法:
7:翻炒均匀后加入适量的水。
5:锅中倒入郫县豆瓣酱和八角炒香。
2:茄子切成1厘米厚的圆片。
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