原标题：八月海鲜成熟季 备用
基围虾300g，山药200g，干面包30g，玉米粉20g，料酒2茶匙(10ml)，淀粉1汤匙(15g)，盐1/2茶匙(3g)，生抽1茶匙(5g)
每年的八月份是海鲜大量上市的季节，各种虾类、大闸蟹还有独特的迷人海边风情构筑了金秋八月独特的迷人风光，那么八月你知道哪类海鲜更适合你呢？不妨就先从基围虾开始吧！
1、将基围虾洗净，剥去外壳，调去肠线，再用厨房纸巾轻轻擦拭干净，放入料酒和淀粉，轻抓一下，放置2分钟。
对于喜欢吃海鲜的人来说，可以尝试着去沿海地区和自己的亲人一起享受海风的洗礼，同时吃着惬意的美味，这种美妙的感觉想必令你终身难忘！
材料
5、将山药泥、虾泥、面包屑和和淀粉，加入盐搅拌均匀，做成八分像棋子大小的圆饼，摆放到餐盘中，在每个山药虾饼上放一只基围虾，摆好造型，一同放到美的微波炉的食神蒸霸中，微波高火加热蒸10—15分钟左右即可。
4、将干面包用微波高火1分钟或光波烘烤5分钟把面包烤干，然后直接搓成面包屑备用，或直接买面包糠。
3、将山药削去外皮切块放入微波炉食神蒸霸中，微波高火蒸10分钟，拿出来捣成泥备用;或直接将山药表皮刺孔后，放入微波炉中，微波高火加热5分钟后，拿出去皮捣碎备用。
2、将其中的200g虾剁成虾泥，备用。
做法
6、取出点上生抽即可。
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