原标题：家常保暖养身豆腐汤 韩式辣白菜1卷、五花肉适量切片、豆腐1块、西葫芦半根、金针菇1小把、土豆半个、韩式大酱1汤勺(如果喜欢辣
做法：
2、锅中倒少许油，放入蒜和姜丝炒香后放入五花肉煎出油，放入辣白菜翻炒均匀。
1、豆腐切成厚约0.5cm的厚片(嫩豆腐不易操作，切大些没关系)，辣白菜切成小块备用，五花肉、西葫芦和土豆切片备用。大米清洗一次后再放入清水，用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水备用。
3、韩国大酱和淘米水混合均匀，放入锅中，加入西葫芦片和土豆片，煮开后转小火约10分钟左右，放入金针菇和豆腐，煮至入味后即可离火，根据个人口味用盐调味即可。
材料：韩式辣白菜1卷、五花肉适量切片、豆腐1块、西葫芦半根、金针菇1小把、土豆半个、韩式大酱1汤勺(如果喜欢辣，可是适当加韩式辣酱)、葱姜蒜适量、盐适量、淘米水适量
韩国人总是会在寒冷的冬天和泡菜汤，加入豆腐它的驱寒祛湿的功效非常的好。食材的选择个人随意，但豆腐是必备的，因为是泡菜豆腐汤啊。关于豆腐的选择，也可因个人喜欢而异。嫩豆腐、老豆腐，口感各有千秋。如果用老豆腐，还可以事先切薄块，用平底锅放油煎至两面金黄，有点脆的程度，口感会又不同。
虽然韩式泡菜汤并不拘泥一种做法，也不拘泥于哪些食材，但泡菜豆腐汤好吃的秘诀是同一个，即汤水是用第二次淘米的水做的。因为用淘米水做出的汤味道才更浓郁，而且更有营养。记住这个秘诀，谁都能轻松搞定一锅美味营养、驱寒祛湿的韩式泡菜豆腐汤了。
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(2)豆腐切成小块，用白布包好豆腐块,包好的豆腐块，放在一块木板上，整齐码好，上面再用一块木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做
1.少油爆香葱姜蒜，然后加开水. 4.撒了点芹菜末，味道更加清香.喝汤的时候，趁热撒点芹菜末比香菜末更加提味道. 2.先放入豆腐，贡丸和辣白菜，加盐，花椒粉，酒，糖，花椒粉. 3.开锅3分钟加金针菇，在开加味
麻辣鲜香水煮豆腐怎么做 不妨尝试一下吧!6.锅中倒入适量的开水或高汤用料;豆腐500克火腿200克绿豆芽200克蒜苔50克蒜5瓣干辣椒1小把细香葱2根色拉油2汤匙鸡精少许水适量香油几滴3.将豆芽焯水后
10.锅内入少许油，油热后放入干红辣椒，炸出香味关火倒入大碗内 8.关火倒入盛有豆芽的碗内 4.平底锅内放入少许油，然后放入豆腐，小火煎制两面金黄时盛出备用   在很多食材中，其实豆腐的可塑性是十分高
1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃(鱼档工作人员完成)，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。 鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿
3.把苹果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却。 2.取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入苹果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。 苹果干怎么做?早期我