在家用什么叶子包粽子好吃美味 没有顾忌
2020-02-01 12:08:00 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:在家用什么叶子包粽子好吃美味 没有顾忌

芦苇叶, 北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少, 但是农村的芦苇比较多。

当然了,根据各地有无情况选择,一般有竹叶有芦苇叶的地方还是选芦苇叶,好的竹林一般不让打叶,怕影响竹子生长,芦苇多为野生,没有顾忌。

北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。

南方包粽子的粽叶是竹子叶-箬叶竹

包粽子要用到粽子叶,很多人都不知道粽子叶是什么叶,粽子叶有北方粽子叶和南方竹子叶之分:

竹叶有味,味浓,有时能盖过粽子原味,且竹叶脆,易折断,不便包裹。

在家用什么叶子包粽子好吃美味?什么叶子包粽子好吃?包粽子的时候,除了粽子馅很重要外,包粽子的叶子也很重要哦!所以,要注意什么叶子包粽子好吃!

一般都用芦苇叶,芦苇叶无异味,能保持粽子原味,且芦苇叶柔韧性强,不宜折断,便于包裹。

所以什么叶子包粽子好吃?因人而异因地区而异哦!要知道哪些叶子可以用来包粽叶,这样才能做出好吃的粽子哦!

箬叶,广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样。

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