原标题：茄汁萝卜炖牛腩 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜
做法：1.胡萝卜切块备用，牛腩洗净切小块，放入沸水中烫一下捞出，去除血水。
4.加入所有调料炒出香味，再将煮好的牛腩放入锅中翻炒大约2分钟。
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调料：姜片、葱段、辣豆瓣酱1大勺、甜面酱1茶勺、番茄酱1大勺、料酒1大勺、酱油1茶勺、糖1茶勺、水淀粉适量
红萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。红萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。牛腩富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。今天就来这款茄汁萝卜炖牛腩，不仅吃的营养还要吃的健康。
原料：牛腩500克、胡萝卜1根
2.另起一锅，锅中倒入开水，放入烫好的牛腩，煮约45分钟，捞出备用。
3.炒锅烧热，倒油，油热后放入姜片和葱段爆香，
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用料主料 5.放入煎好的带鱼块，用小火盖上盖子，让带鱼块吸收糖醋汁，待糖醋汁即将收干时，关火，撒上细香菜花，上碟即可 糖醋带鱼你听说过吗？我们一般吃的都是糖醋鲤鱼，所以这种独特的糖醋带鱼做法还是很值
3.面粉放在案板上，用清水200克和匀揉光，搓成长条，摘50个剂子，撒上干面粉，用擀面杖擀成直径约8厘米、边沿薄而起折、中间稍厚的圆皮，逐个包入馅料，用右手虎口掐拢收口，使烧卖包口处呈圆形张开，入笼蒸约15分
10. 放入青椒后便倒入事先调好的鱼香酱汁调料翻炒片刻。 3. 把盐和茄子丁搅拌均匀。静待半小时后用手将渗出的水份挤出。 5. 将鱼香酱汁(醋1勺，酱油1/2勺，糖1/2勺，淀粉1/2勺，料酒一勺)调料的原料都放到小碗
6、放入200ML的纯牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时， 3、取一个锅，放适量的清水和冰糖，将冰糖溶化成糖水， 5、放入100ML的淡奶油，         1、准备的材料
酱烤茄子 家常菜谱---四海美食网[www.4hw.com.cn/food/]提供!1
4，将酱汁倒入烤盘内，尽量让茄子被酱汁覆盖 做法：   2，炒锅放油，烧至6成热时放入姜、蒜爆香 5，入烤箱220度烤20分钟左右即可 茄子2根、甜面酱2大匙、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、油2大匙 3，放入