使用山楂制作星级红烧肉 加入少许的食用油
2020-04-03 00:13:13 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:使用山楂制作星级红烧肉 加入少许的食用油

3、加入500ml左右足够淹没五花肉的料酒。待大火烧滚后,放入干山楂片,放入陈皮片。

2、另起干净的锅,加入少许的食用油,爆香姜片,然后放入焯水过后的五花肉,将五花肉的肥肉油分煸炒出来。

4、加入老抽上色。之后将锅里的所有材料全部转入到砂锅中,放入一把葱,小火焖煮。

5、焖煮1个小时之后,汤汁收了一半左右,然后加入冰糖继续小火焖煮半小时,待汤汁浓稠即可关火。

1、五花肉切块,洗净,锅中放入适量的水,放入五花肉块以及姜片,大火烧开后,焯煮3分钟后捞出,沥干水分。

做法过程:

每一个家庭的男人都会有一个拿手好菜,我们家也不例外,我爸爸对于红烧肉做法在我看来他这绝对能够媲美5星级酒店的水准,家里对于红烧肉有偏见的朋友可以学学我们家的做法,绝对不油腻而且入口即化,回味无穷。

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