原标题:猪蹄焖黄豆 生姜切厚片
4、炒锅内放油,油温后将冰糖、姜蒜、桂皮、八角、香叶、辣椒段以小火炒至料香糖化。
6、往锅内注入没住猪手的开水或高汤烧开。
1、将干黄豆泡发4小时以上,将斩好的猪手入锅里氽水后捞出。
3、干辣椒切成段,生姜切厚片,大蒜、香叶、八角、冰糖、桂皮准备好。
7、将全部食材移至砂锅,加入黄豆搅匀,大火烧开。
8、盖上盖,以小火焖烧,汁水快收干时,视情况看是否调盐,然后继续加盖焖至猪手收汁熟透。
5、放入猪手,加入黄酒翻炒,调入鲜味酱油翻炒均匀。
2、用小刀将猪手表皮逐一刮洗干净。
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         用料:猪蹄1个、酱油1/2汤匙、冰糖1小把、葱15克、姜1块、蒜10克、八角2个、花椒20粒、干辣椒3个、料酒1汤匙、香醋1.5汤匙、香油1茶匙、植物油100毫升、香叶2片
1、猪手加入姜片飞水去异味,分成块; 4、转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味; 3、加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15分钟; 原料:雪梨1个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐
冬天在街上,一串冰糖葫芦是标配,红红的看着就是很有食欲~其实糖葫芦不是只能能买,自己带着孩子在家动手做,也是很有意义的~ 1.山楂洗净去核。      下一页 尾页 水200
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