自制无苏打粉的苏打饼干 2、颗粒状酵母不容易揉均匀

2020-04-02 06:24:47 | 来源：四海网 | 投稿： | 编辑：dations

原标题：自制无苏打粉的苏打饼干 2、颗粒状酵母不容易揉均匀

没有苏打粉的苏打饼干会不会有点难以置信呢?今日小编做的特别适合家庭饮食，没有添加多余的东西。

1、先将酵母容易温水(夏天可用常温水)融化，因为饼干面团，揉的时间短。

2、颗粒状酵母不容易揉均匀。面粉先跟糖盐，混合，再挖个坑儿，咱给它埋上。

做法：

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5、放温暖湿润处发酵1.5-2小时。务必发到位。但是不要过度。面团内部很酥松，受压不会弹。

3、搅合均匀后，再加入软化的黄油。

4、揉成均匀的面团就行。不用出筋，也不强求特别光滑。

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