原标题：白菜这样做，香到舔盘子，清爽不油腻，好吃不胖，下酒下饭两不误｜下酒｜盘子｜大白菜

　　白菜这样做，香到舔盘子，清爽不油腻，好吃不胖，下酒下饭两不误 　　整个冬天里，白菜可是家里必备的，平时炒白菜炖白菜，做馅包饺子蒸包子，可以说是想怎么吃就怎么吃。 　　同样的吃法，吃的次数多了会腻口的，今天呢，想给大家分享白菜的另外一种做法，这样做简单快手，香到舔盘子，清爽鲜美，不油不腻，热量低脂肪少，多吃不胖，下酒下饭两不误，过年期间端上桌，比大鱼大肉抢手受欢迎。 　　凉拌白菜的做法： 　　准备一颗新鲜的大白菜，剥掉外面的两层不要了，由于白菜是一层包裹一层的，所以大白菜里面都是很干净的。 　　就不需要再次用清水冲洗了，然后把大白菜对半切开，然后把大白菜切成细丝，尽量细一些，更方便白菜入味好吃。 　　干辣椒切成小段，或者是小米椒洗干净切小圈，生姜去皮切细丝，大蒜剥皮洗干净切成蒜末，把大白菜、蒜末、姜丝、小米椒放在大碗里面。 　　然后倒入适量的酱油、醋、香油，起锅热油，油热后放入干辣椒、花椒煸炒出香味，然后趁热浇在白菜上面，搅拌均匀就可以食用了。 　　特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

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