原标题:毛豆的营养价值及功效介绍
1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。
2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平。
上面的这些内容就是关于毛豆的营养价值及功效的介绍了,毛豆虽然长得很不起眼,但是营养价值却是比较丰富的,口感也比较好,但是如果是一些体质比较特殊的人的话就不要尝试了,在食用毛豆的时候也要控制好量,暴饮暴食会导致身体不适。
4. 毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
毛豆是我们平时经常可以见到的食物,一般在夏天的时候是比较多的,毛豆的制作方法非常的简单,我们通常会在加过佐料的水里面煮了之后就可以食用,新鲜的毛豆吃起来非常鲜嫩,容易入味,烹调简单,深受欢迎,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于毛豆的营养价值及功效吧。
5. 毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。
7. 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
3. 毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇。
相关:
4、大量的天然糖醇类物质肌醇,对防止糖尿病和抑郁症有独特工效。 2、破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎; 3、前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在2
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出
方法为:①将2000毫升开水倒入盆中,待水温在病人可耐受时再加入400毫升食醋,病人此时可将双脚浸入盆中,浸泡时间约半个小时或1个小时,每天浸泡1次,此法可治疗轻度足癣。②取食醋2000毫升加热至可浸入的温度浸
随着人们饮食观念的转变,很多人对于粗粮也开始有了新的认知,所以每天吃一点粗粮已经成为了一种健康的标志,那么你知道粗粮如何吃才最健康吗? 中午粗粮入菜。中午,人体的消化功能较好,可以多吃点粗粮。一
蛇莓大家应该都听说过,长的像是缩小版的草莓,它的别名有很多,可能每个地方的叫法不同,有的叫三点红,地莓或者是野杨梅等等,这种不起眼的小植物是有很多的功效的,我们都以为只是杂草而已,可是这个蛇莓它是干