原标题：夏季一碗酸梅汤
据了解，除了清甜可口，酸梅汤还能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，跟各种调制的现代饮料相比，既健康又解渴，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
3、闻闻味熬制出来没有，再品尝下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道太酸或太苦，可以放入冰糖调整一下。
夏季一碗酸梅汤，清凉又可口
做法：
夏季本是各种瓶装饮料消费的旺季，但是最近备受关注的塑化剂事件，让许多人对于喝瓶装饮料心存忧虑，不得不减少消费。这时候，有心的妈妈们不妨在家里自制可口的酸梅汤，让夏季里家人可以放心地饮一杯清凉饮料。
1、将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
酸梅汤的做法
如今南京街头虽然还时常能看到酸梅汤的身影，但大多数都是用酸梅粉之类的勾兑而成，按照传统的古法制作的并不多见。今天就给大家介绍传统老北京酸梅汤的制作方式。其实酸梅汤的做法并不复杂，原料也就是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖几种。去中药店里，均可以买到，制作好后冷藏在冰箱里，吃时撒一把桂花，顿时香气逼人，并且还是纯正的绿色食品。
2、煮开后将火调为中火熬制40分钟左右。
跟果汁和碳酸饮料相比，酸梅汤算是一种历史悠久又长盛不衰的饮料。许多上了年纪的人都有印象，以往街头卖酸梅汤的，通常是在摊上插一根月牙旗，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子，老板手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声，其叫卖的酸梅汤用冰块冰镇，酸甜可口，一碗下肚，暑气全消。别以为酸梅汤是市井饮料，事实上，也是宫廷中达官贵人之大爱。《红楼梦》中，男主人公贾宝玉挨打后，就请求贾母：“只嚷干渴，要吃酸梅汤。”
材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。
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10.最后铺上肉松； 4.再盖一层饭团，用令一手稍按成均匀的扁圆形； 7.取稍量紫菜，沾点水变软后分别捏出眼睛、鼻子和嘴巴； 11.用胡萝卜切片，并切成领节形状摆上，最后外形稍加整理即可，尽水平凹造型吧。
预备小盒保鲜增加冷藏容积 消灭剩饺子的方式也是一样，如果剩得比较多，绝不要全部拿出来加热，而是征求意见之后，取一部分拿出来，或烤或煎，一餐全部吃完。其余的则放在冰箱深处，让它们在低温下再等一天。如
第二，尽量缩短切配和烹制的间隔。土豆丝焯水是可以的，虽然会损失一些营养素，但这样会使所有的原料同步成熟，并且缩短烹调时间，从另一方面讲烹炒时间缩短也会减少营养损失。 需要提醒的是，烹炒土豆丝时要记
减味指的是减小或者遮盖食物的味道。和需要加味的食材相反，有些食材的味道令人讨厌，比如牛肉、羊肉、水产品、动物内脏等往往有腥膻味，菠菜、茭白、竹荪等有轻微的涩味，如果直接用来烹炒很难吃。 除味指的是
11.用胡萝卜切片，并切成领节形状摆上，最后外形稍加整理即可，尽水平凹造型吧。 2.新鲜咸蛋黄入蒸锅蒸熟 5.切块摆盘。 6.进烤箱140℃烤25分钟，100或120℃烤30分钟，根据厚度自己调整一下。 3.包起来，擀