原标题:简单的绿豆芽家常做法有什么
绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经;
绿豆是夏季清凉解暑、消肿祛痛的最佳食疗方,而一般意义上的绿豆粥、绿豆沙的做法相信很多人都已经学会了,那么不妨今天就换一种口味的做法吧,绿豆芽你觉得好吃吗?绿豆芽的做法和营养价值你知道吗?
绿豆芽食疗作用:
具有清热解毒,醒酒利尿的功效。
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1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
4. 它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;
3. 绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;
5. 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
豆芽营养分析:
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
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