原标题：糖尿病吃空心菜的好处
2、通便防癌 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘。
5、降脂减肥 空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
糖尿病人吃空心菜的好处 1、清热解毒 空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
做法:
空心菜无论是梗和叶子都是可以食用的，可以根据自己的爱好进行选择。不过吃空心菜一定要挑选新鲜的，比较幼嫩的。那糖尿病人可以吃空心菜吗？看下文介绍。
而现代医学还证明，空心菜中还含有类胰岛素成分，空心菜能降低血糖，对糖尿病患者有益，是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜，糖尿病病人食用这种蔬菜，不仅可以给身体补充一些维生素和矿物质，同时还可以降低血糖，实在是糖尿病人的福菜。
5、入空心菜,加生油数没,煮5分钟调味上桌。
3、虾米用清水浸泡。
1、排骨洗净,斩成细件。
糖尿病人可以吃空心菜吗 现代营养学研究发现，空心菜具有非常强的排毒功能。因为空心菜的纤维含量非常丰富，其中粗纤维含量大，由纤维素、木质素和果胶等组成。而果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。因为纤维含量高，所以空心菜还能通便防癌，可加速排便，对防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。此外它还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，防病抗病。
3、增强体质、洁齿防龋 空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋，润泽皮肤。
4、煲内加7碗清水,放入排骨、虾米,以猛火煮滚,转中火煮20分钟。
4、降低血糖 紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
空心菜排骨汤的做法 原料:空心菜500克,猪排骨(大排)250克;虾米10克;姜5克,植物油10克,盐2克,味精1克。
2、空心菜去根洗净。
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