原标题：夜猫党请戳上班族宵夜怎么吃出营养健康 小葱麻油酱油面番茄鸡蛋疙瘩汤1.做过烧水煮开
3. 剩下的开水，继续用来煮面，面条放入，煮个两三分钟。
2. 准备一个碗，倒入适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。
原料：细圆挂面、酱油、麻油(芝麻油/香油)、葱
2. 面粉中放入一点盐搅拌均匀，蛋液一点一点的淋入面粉中，另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒。
5. 把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中，边拨边用锅铲搅散，保持锅中滚开状态，把蛋液由边缘往中心转圈淋入锅中，淋完立即用锅铲推开，撒些白胡椒粉，淋些香油，出锅再撒些葱花即可。
4. 锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊出沙，倒入两碗清水，大火煮开，转中火煮三分钟左右，加一茶匙盐调味。
上班族似乎都有吃夜宵的习惯， 但晚上吃宵夜又会对肠胃造成负担，不健康还容易发胖，所以吃宵夜最好是选择清淡易消化的饮食。小编今天整理了一些夜猫族营养又健康的夜宵菜谱，来学学吧。
3. 番茄洗净去蒂，切成块。
做法：
1. 鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。
4. 面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花即可。
小葱麻油酱油面
番茄鸡蛋疙瘩汤
1. 做过烧水煮开。
做法：
原料：西红柿2个、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐5克、香油、白糖、胡椒粉
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4. 面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花即可。 原料：西红柿2个、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐5克、香油、白糖、胡椒粉 做法： 2. 面粉中放入一点盐搅拌均匀，蛋液一点一点的淋入面粉中，另一个手用尖头
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